2023.08.05 11:00四万十の鮎が入りました♪四万十天然鮎が入りました♪最後の清流「四万十川」は、手つかずの山から湧き出たミネラル分を豊かに含んでいます。このミネラルを含んだ苔を食べる四万十川のアユは、雑味がなく、アユの本来の旨味と四万十川の香りを堪能することができます。四万十川の鮎漁は、毎年５月から６月に解禁となり、１０月から１１月に一時「止め川」と呼ばれる禁漁期間になりますが、そ...