2023.11.02 09:00お刺身の盛り合わせ♪今日は彩り鮮やかな、美味しそうな刺身盛り合わせです♪良いネタが揃っているので、最高に美味しいですよ♪マグロは、青森県今別の139kgの本マグロです。脂ののり、本マグロの濃い味わいは格別です♪美味しいお酒と一緒にどうぞ。
2023.11.02 04:00青森県今別町 三厩(みんまや)本マグロ♪今別町（いまべつまち）は青森県東津軽郡の北部に位置する町で津軽半島北端にあり、三厩湾に面しています。三厩マグロの漁場は龍飛岬の前に広がる津軽海峡にあります。日本海を北上する対馬暖流が流れ込むため潮の流れが速く、この流れと複雑な海底地形が絡み合ってマグロの好漁場が形成されます。三厩マグロの漁法は主に一本釣りや延縄漁業で、この地区独自の「ダン...