青森県今別町 三厩(みんまや)本マグロ♪

今別町(いまべつまち)は青森県東津軽郡の北部に位置する町で津軽半島北端にあり、三厩湾に面しています。

三厩マグロの漁場は龍飛岬の前に広がる津軽海峡にあります。日本海を北上する対馬暖流が流れ込むため潮の流れが速く、この流れと複雑な海底地形が絡み合ってマグロの好漁場が形成されます。

三厩マグロの漁法は主に一本釣りや延縄漁業で、この地区独自の「ダンブ流し」と呼ばれるものが主流です

139kgの本マグロ、美味しそうですね♪♪

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