また寒くなりました

暖かくなったかと思えば、またグッと冷え込みたまりませんね。。。

そんな時は、自慢のあんこう鍋とお酒で身体の芯から温まりましょう♪♪

アンコウは捨てるところのないお魚です。身やあん肝のほかにも、コラーゲンたっぷりの皮やヒレ、食感が楽しいエラ、卵巣、胃など、食べられる部分（＝可食部位）の違いが味わえるのも、あんこう鍋ならではの醍醐味です。

まもなくシーズンも終わりますが、ぜひ味わってみてください♪