銚子　延縄漁の本鮪を入荷しました♪♪

千葉銚子延縄の本鮪！ キメが細かく、脂が乗って凄く美味しいです。

銚子の沖合は、水深200mの大陸棚が広がり、北上する黒潮と南下する親潮、そして利根川の流入による交錯で日本有数の好漁場を形成しています。県内外の旋網やさんま棒受網、沖合底曳網漁業などの大型漁船漁業から、釣り、延縄、小型底曳網漁業などの小型漁船漁業に至るまで、様々な漁業が営まれています。

そうした背景のもと、銚子漁港は全国屈指の水揚げを誇っています。

銚子漁港に水揚げされる全てのマグロは冷凍ではなく「生」マグロという大きな特徴があります。

本鮪の風味の良い、濃厚な味わいを楽しんでください♪