白魚の卵とじ♪

今日の白魚が卵とじになってお客様のテーブルに運ばれていきました♪

やわらかな白魚をさわやかな風味に仕上げる卵とじです。

白魚の淡泊で上品な味わいを堪能できる、特別感のあるひと品に仕上がりました♪

食卓に春の香りをもたらすひと皿の完成です♪

春を告げる魚「白魚（シラウオ）」淡泊な白魚のおいしさを引き立てる春の味で、季節を先取りしましょう！