絶品「あこう」二品目は♪

先ほどの活け造りの時に出たアラを煮付けにしました♪

アコウの煮付けを食べると、「ほっぺたが落ちる」と言われるほど絶品なんです！！

アラから独特の濃厚な旨みが広がり身はトロッとして、頭の身や皮まで美味しくいただけます。

是非、食べてみてください♪