お持ち込みのイカで♪

今日は、お客様がイカを釣って持ってこられたので、そのイカを調理してお出ししました♪

紋甲イカ

剣先イカ

スルメイカ

の３種類です♪

お刺身とお寿司にして召し上がっていただきました！

新鮮で透明感抜群のイカづくしができました♪

種類によって甘みや歯応えが違うのでそれぞれ楽しめますね！